尖尖的脑袋，细长的身体，圆亮的黑色小眼睛，身后带着一条长而蓬松的尾巴，浑身毛发呈灰黑泛棕色，乍看之下仿佛一只大老鼠……前不久，郴州市苏仙五盖山的红外相机罕见地捕捉到了食蟹獴的身影。

　　1836年，科学家发现这种体型比猫小、比老鼠大不了多少的动物喜欢在水边活动，且时常叼着螃蟹大嚼特嚼，便将其命名为“食蟹獴”。

　　面对天敌，蛇相当紧张，昂起脑袋“嘶嘶”吐信子，与食蟹獴对峙。一些毒蛇会喷出毒液自保，但食蟹獴反应迅速、行动敏捷，轻易便能躲开。

　　随后，食蟹獴会反复试探蛇，找到机会就冲上前咬一口、拽一下，直到把蛇的体力耗尽，才凶狠地扑上去咬碎蛇的脑袋。

　　有时候，食蟹獴也会马失前蹄，不小心被蛇咬到，但食蟹獴天生对蛇毒具有一定免疫力，偶尔被毒蛇咬一两口也不影响活动。遇到这种刀枪不入、仿佛专为捕蛇而生的对手，蛇也只能自认倒霉了。

　　食蟹獴（Herpestes urva），獴科獴属动物，又名山獾、石獾、水獾、白猸等。体重1.5至2千克，体长400至840毫米，尾长270至335毫米。吻部细尖，尾基部粗大，往后逐渐变细。体毛粗长，尤以尾毛最甚；近肛门处有一对臭腺；身体背面呈灰棕黄色，并夹杂黑色。

　　白天活动，以蛇类、鼠类、螃蟹、青蛙、鸟、田螺等为食。攻敌、猎食时行动机警敏捷，并以拱背、竖毛、喷气、尖叫来自卫。常自挖土穴或抢占鼠洞居住。

　　文/张航 设计/周子茜 智库/谢植平 综合协调/陈淦璋 统筹/周月桂 图文资料提供/郴州市林业局